李薇坤的推薦評比好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏輕脆皮豬VS永和有利脆皮豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏青脆皮豬VS新北脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS中和脆皮豬腳推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏青脆皮豬VS中壢有利脆皮豬推薦評價

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攻進城門， 插上戰旗。 身硬分不開， 心堅挖不出。 >>>更多美文：自創詩

任性的空間說說文案 1、千與千尋中最勵志的話-不要吃太胖哦，會被殺掉的， 2、枯藤老樹昏鴉學校伙食太差同學餓成瘦馬夕陽西下麻麻我要回家。 3、就這樣，像壹個影子，流浪在你的生活著外，困頓再你的生命之中。 4、某年，或許我會看見你帶著一個自己的小孩。這一天，或許我會哭。 5、真正的孤獨不是一個人寂寞，而是在無盡的喧嘩中喪失了自我。 6、世上最令人驚喜的是，你原本以為沒有機會靠近的人，竟然愛上了你。 7、一個人最大的缺點，不是自私、多情、野蠻、任性，而是偏執地愛一個不愛自己的人。 8、待我長發及腰，蓋住一身肥膘，即使虎背熊腰，也要高冷傲嬌 9、有時我們原諒一個人并不是真的原諒，而是不想失去她，唯有假裝原諒。 10、在這個薄情年代，要想別人對你念念不忘，最好的辦法就是欠錢不還。 11、當我討厭一個人的時候，這個人忽然說喜歡我，那我就不討厭他。我就是這么有原則，無法討厭一個有眼光的男人 12、不要輕易對心愛的人說沒有你我也可以過的很好 13、xiao新，沒了蠟筆。會變什么呢、還是小新。只不過沒了蠟筆、 14、像我那么懶的人，要是你說的每一句我都有回，那就說明我喜歡你啊。 15、大姨媽來了、表給我說你痛、哪個月不來你又慌了 16、不要怕女人物質，不物質的女人更可怕，因為她要的是真愛，這玩意稀有到你給不起。 17、總有那么一個人，默默地關心著你，愛著你，但卻不會再靠近你。 18、老師，既然您用作業讓我們熬夜，那么我們也只好用您的課補覺了。 19、本想扭頭沖男神回眸一笑可未曾料到笑出了一個鼻涕泡 20、她笑的時候沒有小梨渦不笑的時候很呆滯她壹點兒都不漂亮，但我喜歡她。 21、沒有人可以左右你的人生，只是很多時候我們需要多一些勇氣，去堅定自己的選擇。 22、我在等你，壹直都在，只要你轉身，我就在你身後。 23、別人再好，也是別人。-自己再不堪，也是自己。 24、有人問我為什么上街要帶口罩，因為長得磕磣可是我還任性 25、上學的時候最喜歡問同桌一句話，什么時候下課。 26、被寵愛的時候，也就可以稍微任性。后來的一天，所有這些任性的時刻、所有帶著微笑的縱容，都溫暖著往事的回憶。是的，我是曾經這樣被愛著。 27、小時候，哭著哭著我就笑了；長大后，笑著笑著我就哭了。 28、心里好想再任性一次，可惜，任性的青春已不再 29、時光不會回頭，所以回到過去永遠是虛妄的謊言而已。 30、“好久不打擾你你應該很好吧”“你憑什么認為沒有你我很好” 愛情傷感空間說說文案 1、所有深愛都是秘密，比如你。 2、有時候聽的人笑了，說的人卻心動了。 3、沒有人知道，想你的時候我多幸福；也沒有人知道，我幸福中的難過和煎熬。沒有人知道，你已經銘刻在了我的心底，成了我生命中不能抹去的印記。想你的滋味，就象喝了一杯冰冷的水，然后凝成了滴滴熱淚。 4、雖然聽起來很矯情，可真的很想跟你過一生。 5、原諒我和你找不到那么多的話題，背后卻滿嘴都是你。 6、愛你的日子是我想回也回不去的曾經盡管時間很短但是有你的日子很美不會只是黑白 7、心真的很小，幸福只可以一心一意，溫暖也只能是一生一世。努力向著前方，什么距離都將不會是距離。一輩子，好短。真的要好好的疼自己，你的世界，有了自己那束陽光才更加的耀眼。 8、太多心里話找不到合意的詞語表述原諒我語塞詞窮。 9、也許知道前面有人在等待自己的時候，人就會變得格外勇敢吧。 10、總有一天，你會不再需要瘋狂的愛情，你想要的只不過是一個不會離開你的人。 11、思念久了幻如夢，偽裝久了心會痛 12、愛情如此倉促，我們不要有太多的猶豫，是你的就牢牢地抓住它；不要有太多的期待，殘缺才是愛情的本質；不要有太多的仰望，不平等是一種最遠的距離；不要有太多的倔犟，別把時間浪費在不值得愛的人身上；不要有太多的負荷，重壓下的愛情會無聲地窒息。愛情就是愛的心情，哪怕不夠甜蜜，但一定要快樂。 13、可惜你前途交予他奢想他替你擋開風吹雨打 14、沒幾個人能在被拒絕后還絲毫不減熱情的繼續喜歡你 15、喜歡你的人，要你的現在；愛你的人，要你的未來。 16、我會努力變成你喜歡的樣子，然后死都不和你在一起。 17、曾經的那些淚水，只是為了讓大家學會辨別。 18、我愛你，關你毛事。不要以為我愛你，就把我對你的愛隨意踐踏。 19、有一些人，這輩子都不會在一起，但是有一種感覺卻可以藏在心里守一輩子。 20、 天長地久跟愛情無關，那只是一種生活習慣。就這樣了懶得折騰了，于是就一輩子了。縱然生活讓你極不滿意，但多數人依舊一邊訴苦一邊繼續。人們都缺乏一種抗爭生活的魄力，于是，習慣比愛情更能挽留一個人。被愛，不如被習慣。 21、如果你能夠聽到，就請你回來，告訴我，你是否依然愛我，好嗎？ 22、因為深愛，所以彷徨。因為不能失去，所以小心翼翼。 23、安心全部的邪念，凝聽本身心中的設法。 24、你認識了一個人。然后你的人生就永遠改變 25、分手，所有的理由終究都會成為借口。 26、我這一生遇到過很多人，他們如同指間的煙火，忽明忽暗， 最后只淪為一抹灰燼。 思念的空間說說文案 1、相思樹，流年渡，無端又被西風誤。 2、什么時候你能為我放下你手中的游戲？ 3、真正的勇氣不是壓倒一切，而是不被一切壓倒。 4、習慣于一個人在暗夜里行走，看著那淡淡的燈光，心就不再失落。愛，已經飛了，誰也不知道她去了哪里。 5、有時候我可以看得很淡然，有時候我又執著得有些不堪。 6、沒用的東西，再便宜也不要買；不愛的人，再寂寞也不要依賴。 7、世界上最勇敢的事情：是微笑著聽你說我們的愛情中我做錯的事、、、 8、決定我們一生的，不是我們的能力，而是我們的選擇。 9、你的孤獨是因為你既希望有人關心，又不想被誰過分打擾。 10、我不會再以真心對待任何人了，尤其是假裝對我好的，因為他們總是時不時的從背后捅我一刀，還問我疼不疼 11、怕冷的女子，心一定是涼的、、、、、、 12、始終在做重復的兩件事，愛他及守護。 13、如果你懂得珍惜，你會發現你獲得的越來越多。 14、最好的感覺是，當我朝你看過去時，你已經在凝視著我。 15、會不會有人，就算把命丟掉也不會把我丟掉。 16、燃盡的風華，為誰化作了彼岸花？ 17、當淚水化作雨水，那一刻，誰的誓言還能輪回？ 18、已經發生的，永遠都不可能重來。所以，只能一直向前。 19、當有人侮辱你的時候，要記得，獅子不會因為聽到狗吠而回頭。 20、有錯過才會有新的遇見。緣分就是，不早不晚，恰恰剛好。 21、不斷的發現以前的自己是個傻逼，這就是人生。 22、愛情從來就是個傷人的東西、只有無情的人才可以全身而退。 23、有時候，你越隱藏你對一個人的感覺，你陷得越深。 24、時間真是個偉大的東西啊，可以讓命運顛沛流離 25、那一次刻骨銘心的相許，那一刻為誰聲聲催天雨。 26、生命如此短暫，別浪費時間在不值一提的事情上。 27、想要忘記一個人，就要對學會對另一個人依賴 28、記憶像是倒在掌中的水，無論你是攤開還是緊握，終究還是會從指縫中一滴滴流淌干凈。 29、你說你會等我回來、你是等了、還找了一個人一起等。 30、大多數不開心的人，往往低估了自己所擁有的，又高估了別人所擁有的。 >>>更多美文：說說文案

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